Hoguera Calvo Sotelo La Gastronomía juega un gran papel en las fiestas, cada hoguera tiene su barraca en la que se ofrece la comida típica de Alicante, suelen ser platos que se elaboraban tradicionalmente en las fiestas o después del duro trabajo de pescador, la más popular y que se come en cualquier fiesta o celebración es la coca amb tonyina que forma parte del tradicionario de peregrinaciones, fogueres y otras.

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Hoguera Calvo Sotelo

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